Горох Чана Дал (Chana dal) 500gr

Невысокое растение от 25-55 см высотой, имеет с обеих сторон стебля маленькие листья. Содержит по 2 или 3 гороха в каждом стручке. Цветы красно-синие или белые. Растет в тропическом или субтропическом климате. Можно вырастить и в умеренном климате, но урожай будет значительно ниже.

Приготовление гороха Чана Дал 

Обжарьте прямо в кастрюле черный перец и кумин в ростительном масле. Обжарьте до золотистого цвета мелко порезанный лук. Добавьте помидор и одну ч.л. карри, после этого потушите несколько минут. В момент когда от общей массы отделится масло, насыпьте в кастрюлю уже сваренный стакан гороха чана. Перемешайте и блюдо готово. Приятного Аппетита!