НУТ КОРИЧНЕВЫЙ
(Kala Chana sabut/whole) 1кг

Нут бывает многих видов белый, красный, черный и [подобный] чечевицеобразной вике. К числу его видов принадлежат садовый и дикий. Дикий нут острее, горше и больше согревает. Он оказывает все действия садового нута по силе, но питательность садового лучше питательности дикого.

Естество.

Белый — горячий, сухой в первой степени. Черный нут сильнее.

Действия и  свойства.

И тот и другой открывают, и мягчат; в нуте есть открывающая [сила]. Он питает сильнее, чем конские бобы, и более плотный; нет ни одного сходного растения питательнее для легких, чем нут.