Крахмал кукурузный (Corn flour)

Крахмал кукурузный Brown & Polson

Кукурузный крахмал — это загуститель, который идеален для жарки, приготовления специй или соусов. Он применяется при приготовлении вкусной выпечки — тортов, пирожных, печенья. Большинство поваров предпочитают крахмал добавлять вместо муки, потому что знают о его неспособности придавать пищевым продуктам дополнительного аромата.

Кроме того, кукурузный крахмал имеется в составе некоторой косметики. Способствует успокоению и смягчению кожи, устранению жирного блеска, не вызывает раздражений. Способствует быстрому и качественному очищению кожи.

Использование: При использовании крахмала вместо муки, необходимо увеличить его объем в полтора раза. Замораживать блюда и продукты, в составе которых есть кукурузный крахмал, категорически не рекомендуется. Можно добавлять кукурузный крахмал в ванную для купания. Он удаляет жирный блеск с кожи, препятствует образованию на ней пигментных пятен, придает ей сияние.