Пикули из зеленого Перца (Green Chilli Pickle) Haldiram

Пикули из зеленого Перца (Green Chilli Pickles) 400г

Индийские пикули — это маринованные в масле с приправами овощи или фрукты которые используют как закуску или гарнир к любым блюдам. Маринад для пикулей создается путем смешивания различных пряностей с маслом и солью. Традиционно для приготовления пикулей овощи или фрукты разрезаются на маленькие кусочки, и затем укладываются, пересыпанные солью и пряностями, в растительное масло. Большинство пикулей сделано летом, что позволило их ингредиентам созреть на горячем солнце в течение по крайней мере трех недель перед использованием. Индийские пикули сохраняют свежесть и аромат очень долго.

Состав:

зелёный перец чили, растительное масло, йодированная соль, специи (Чили, пажитник, горчица, куркума, асафетида), уксусная кислота.